| C. Maestro Paco 6 Níjar
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| | Deutschsprachig geführt und von mehreren Lesern gelobt: »Gediegenes Kleinhotel auf 4-Stern-Niveau«, so Klaus Erzer. Seit 2010 stehen Hotel und Restaurant unter Leitung des renommierten deutschen Chefkochs und Tantris-Schülers Stephan Streifinger, früher bekannt aus den Restaurants La Chumbera bei Agua Amarga und Torreluz Mediterráneo in Almería; an der Qualität der Küche dürfte es damit wohl keine Zweifel geben. |
