Drei der fünf sächsischen Restaurants mit Michelin-Stern stehen in Dresden Obwohl das Maurice im Hotel Suitess seinen Stern verloren hat (nach Insolvenz ist man dort seit September 2011 unter neuer Leitung aber wieder aktiv, wenn auch ohne Sterneambitionen) hat Dresden samt Umland immer noch die Nase vor Leipzig: Das "Bean & Beluga" wie auch das "Caroussel" (im Hotel Bülow Palais) haben im neuen Guide Michelin wieder ihren Stern, dazu kommt abermals das "Sendig" in Bad Schandau. Mit den zwei Sternen des "Falco" in Leipzig (dazu kommt der "Stadtpfeiffer" mit einem Stern) kann man's aber leider – noch – nicht aufnehmen. ... |